Мой здоровый рацион

Рецепт Креветка жаренная на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветка жаренная на сливочном масле

Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветка жаренная на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15% 455 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 73.55 мг 500 мг 14.7% 10% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 2% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 16.5% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 9.4% 717 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5455 мг 20 мг 22.7% 15.4% 440 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.36 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Кальций, Ca 90.91 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1100 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 9.2% 733 г
Натрий, Na 136.36 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 953 г
Сера, S 190.91 мг 1000 мг 19.1% 13% 524 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 17% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 7.5% 900 г
Йод, I 100 мкг 150 мкг 66.7% 45.3% 150 г
Кобальт, Co 10.909 мкг 10 мкг 109.1% 74.2% 92 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Медь, Cu 772.73 мкг 1000 мкг 77.3% 52.5% 129 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 8.8% 770 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Селен, Se 26.909 мкг 55 мкг 48.9% 33.2% 204 г
Фтор, F 90.91 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4400 г
Хром, Cr 50 мкг 50 мкг 100% 68% 100 г
Цинк, Zn 1.9091 мг 12 мг 15.9% 10.8% 629 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.491 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.727 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.164 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Креветка жаренная на сливочном масле составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».