Мой здоровый рацион

Рецепт Филе Бедра цыпленка тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе Бедра цыпленка тушёное

Филе Бедра Охлаждённое Петелинка 979 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе Бедра цыпленка тушёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 10.4% 347 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.6% 265 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Ретинол 0.031 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4% 905 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 4.5% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 8.6% 421 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9737 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 10.2% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 2.8% 1305 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.3327 мг 20 мг 31.7% 11.4% 316 г
Бетаин 13.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.32 мг 2500 мг 11.2% 4% 895 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.4% 10438 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Натрий, Na 110.91 мг 1300 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Сера, S 226.2 мг 1000 мг 22.6% 8.1% 442 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 9.7% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1933 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1352 г
Селен, Se 25.878 мкг 55 мкг 47.1% 17% 213 г
Цинк, Zn 1.7663 мг 12 мг 14.7% 5.3% 679 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.805 г ~
Лизин 1.983 г ~
Метионин 0.6 г ~
Треонин 1.006 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.39 г ~
Аспарагиновая кислота 2.128 г ~
Глицин 1.376 г ~
Глутаминовая кислота 3.52 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.968 г min 16.8 г 59.3% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.02 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.41 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.176 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.222 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.197 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.048 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.116 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.082 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.073 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.034 г ~

Энергетическая ценность Филе Бедра цыпленка тушёное составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».