Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Брокколи, вареная, без соли 2 spear (about 5" long)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.3% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.5% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 22% 516 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.4% 846 г
Лютеин + Зеаксантин 363.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 16% 711 г
Витамин В4, холин 124.02 мг 500 мг 24.8% 28.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 19.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 41.159 мкг 400 мкг 10.3% 11.7% 972 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 31.6% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 10.8% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 7.4% 1548 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 21.6% 522 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 47.3% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.0252 мг 20 мг 10.1% 11.4% 988 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 11.3% 995 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2200 г
Кремний, Si 1.841 мг 30 мг 6.1% 6.9% 1630 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Натрий, Na 339.59 мг 1300 мг 26.1% 29.6% 383 г
Сера, S 93.12 мг 1000 мг 9.3% 10.5% 1074 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 16.8% 676 г
Хлор, Cl 496.15 мг 2300 мг 21.6% 24.5% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 10.4% 1090 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1856 г
Кобальт, Co 6.448 мкг 10 мкг 64.5% 73% 155 г
Литий, Li 8.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 7% 1625 г
Медь, Cu 94.46 мкг 1000 мкг 9.4% 10.6% 1059 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 9.1% 1244 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 13.765 мкг 55 мкг 25% 28.3% 400 г
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12308 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 6.8% 1661 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и помидором составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (194.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов