Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 120 г
Бульон говяжий 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.5% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7% 2738 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.3% 1429 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7% 2668 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 13.3% 1424 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 15.2% 1244 г
Лютеин + Зеаксантин 0.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.1% 2093 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.993 мкг 400 мкг 5% 9.5% 2001 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0182 мг 20 мг 5.1% 9.7% 1964 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.68 мг 2500 мг 11.6% 22.1% 863 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7364 г
Кремний, Si 5.225 мг 30 мг 17.4% 33.1% 574 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2647 г
Натрий, Na 139.74 мг 1300 мг 10.7% 20.3% 930 г
Сера, S 40.7 мг 1000 мг 4.1% 7.8% 2457 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 13.9% 1368 г
Хлор, Cl 11.83 мг 2300 мг 0.5% 1% 19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 10.5% 1816 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 18.8% 1010 г
Литий, Li 6.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 16.7% 1140 г
Медь, Cu 171.22 мкг 1000 мкг 17.1% 32.5% 584 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6087 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5927 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73260 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 8.4% 2284 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.75 мг ~
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 3.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».