| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Лимонная кислота | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 33.9% | 525 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 36.8% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 4995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 28% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 12% | 1482 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7812 мг | 20 мг | 3.9% | 7% | 2560 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.3% | 929 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4647 г |
| Кремний, Si | 26.443 мг | 30 мг | 88.1% | 157.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2719 г |
| Натрий, Na | 161.65 мг | 1300 мг | 12.4% | 22.1% | 804 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 261.71 мг | 2300 мг | 11.4% | 20.4% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2826 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 49.1% | 364 г |
| Литий, Li | 10.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 14.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.8% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 5.153 мкг | 70 мкг | 7.4% | 13.2% | 1358 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28612 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабач новая составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».