Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка.

Кабачок (Запекание) 720 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 9.9% 1145 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.4% 1091 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 14.3% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 6.1% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6048 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 11.9% 954 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9336 мг 20 мг 9.7% 11% 1034 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.11 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1046 г
Кальций, Ca 125.37 мг 1000 мг 12.5% 14.2% 798 г
Кремний, Si 23.315 мг 30 мг 77.7% 88.2% 129 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2413 г
Натрий, Na 132.58 мг 1300 мг 10.2% 11.6% 981 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 16.2% 701 г
Хлор, Cl 193.3 мг 2300 мг 8.4% 9.5% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1942 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3417 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 35.8% 318 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1916 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1564 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 6.4% 1775 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 7.961 мкг 55 мкг 14.5% 16.5% 691 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22185 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 1.32 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка. составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 134 гр (118.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».