Мой здоровый рацион

Рецепт сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметанный крем

Сметана, 40% жирности 125 г
Сахар песок 125 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 434 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.4% 6333 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.1% 281 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 6% 429 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 4.3% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 3.2% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 0.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9450 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.5% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2789 г
Витамин РР, НЭ 0.2333 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8573 г
Макроэлементы
Калий, K 44.32 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5641 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2751 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11461 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9003 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8368 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 0.9% 2920 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6020 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4298 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6711 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10040 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2811 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36913 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.3% 10042 г

Энергетическая ценность сметанный крем составляет 388,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».