Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с помидорами

Треска 700 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп 50 г
Сметана 10% жирности 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.1% 724 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 11.5% 1202 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 9% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 12% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.548 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4189 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 46.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 14.5% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 5.8% 2389 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 16.9% 818 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.764 мг 20 мг 18.8% 26% 531 г
Ниацин 1.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.52 мг 2500 мг 11.2% 15.5% 891 г
Кальций, Ca 70.84 мг 1000 мг 7.1% 9.8% 1412 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 6.9% 1995 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Натрий, Na 74.52 мг 1300 мг 5.7% 7.9% 1744 г
Сера, S 128.78 мг 1000 мг 12.9% 17.8% 777 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 27.2% 509 г
Хлор, Cl 167.14 мг 2300 мг 7.3% 10.1% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4% 3488 г
Йод, I 77.25 мкг 150 мкг 51.5% 71.1% 194 г
Кобальт, Co 18.412 мкг 10 мкг 184.1% 254.3% 54 г
Литий, Li 7.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 9.3% 1500 г
Медь, Cu 120.88 мкг 1000 мкг 12.1% 16.7% 827 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 9.1% 1524 г
Никель, Ni 8.388 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 13.656 мкг 55 мкг 24.8% 34.3% 403 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 399.55 мкг 4000 мкг 10% 13.8% 1001 г
Хром, Cr 33.05 мкг 50 мкг 66.1% 91.3% 151 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 9.5% 1443 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Треска с помидорами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов