Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа 23.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа 23.07.2021

Тмин, семена 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Кориандр, семена 5 г
Смесь специй 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пажитник, семена 10 г
Помидор сушёный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа 23.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.6 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7% 517 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.7% 767 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.3% 682 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 21.8 г 20 г 109% 39.6% 92 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 939.9 мкг 900 мкг 104.4% 37.9% 96 г
альфа Каротин 559.874 мкг ~
бета Каротин 7.649 мг 5 мг 153% 55.5% 65 г
бета Криптоксантин 838.582 мкг ~
Ликопин 20.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2746.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 10.3% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.595 мг 1.8 мг 33.1% 12% 303 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 4.1% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 1.933 мг 5 мг 38.7% 14% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 1.17 мг 2 мг 58.5% 21.2% 171 г
Витамин В9, фолаты 103.732 мкг 400 мкг 25.9% 9.4% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 124.81 мг 90 мг 138.7% 50.3% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.349 мг 15 мг 49% 17.8% 204 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.551 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 7.018 мкг 50 мкг 14% 5.1% 712 г
Витамин К, филлохинон 174.2 мкг 120 мкг 145.2% 52.7% 69 г
Витамин РР, НЭ 6.3618 мг 20 мг 31.8% 11.5% 314 г
Ниацин 2.924 мг ~
Бетаин 1.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2395.11 мг 2500 мг 95.8% 34.8% 104 г
Кальций, Ca 386.3 мг 1000 мг 38.6% 14% 259 г
Магний, Mg 275.81 мг 400 мг 69% 25% 145 г
Натрий, Na 1496.34 мг 1300 мг 115.1% 41.8% 87 г
Сера, S 187.96 мг 1000 мг 18.8% 6.8% 532 г
Фосфор, P 432 мг 800 мг 54% 19.6% 185 г
Хлор, Cl 2427.72 мг 2300 мг 105.6% 38.3% 95 г
Микроэлементы
Бор, B 672.5 мкг ~
Железо, Fe 19.665 мг 18 мг 109.3% 39.7% 92 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 2.8% 1283 г
Кобальт, Co 35.614 мкг 10 мкг 356.1% 129.2% 28 г
Марганец, Mn 2.296 мг 2 мг 114.8% 41.7% 87 г
Медь, Cu 1252.2 мкг 1000 мкг 125.2% 45.4% 80 г
Молибден, Mo 44.795 мкг 70 мкг 64% 23.2% 156 г
Никель, Ni 76.024 мкг ~
Рубидий, Rb 894.7 мкг ~
Селен, Se 8.988 мкг 55 мкг 16.3% 5.9% 612 г
Фтор, F 117.03 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3418 г
Хром, Cr 29.24 мкг 50 мкг 58.5% 21.2% 171 г
Цинк, Zn 3.6977 мг 12 мг 30.8% 11.2% 325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 67.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.12 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Приправа 23.07.2021 составляет 275,6 кКал.

  • Порция = 5 гр (13.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».