| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Кабачок (Тушение) | 820 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 18.2% | 724 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 24.2% | 544 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 24.9% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 42.07 мг | 500 мг | 8.4% | 11.1% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 18% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 23.7% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.7% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5831 мг | 20 мг | 17.9% | 23.6% | 558 г |
| Ниацин | 4.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.3% | 986 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4533 г |
| Кремний, Si | 13.922 мг | 30 мг | 46.4% | 61.1% | 215 г |
| Магний, Mg | 44.74 мг | 400 мг | 11.2% | 14.7% | 894 г |
| Натрий, Na | 331.03 мг | 1300 мг | 25.5% | 33.6% | 393 г |
| Сера, S | 103.07 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.6% | 970 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 14.3% | 918 г |
| Хлор, Cl | 508.17 мг | 2300 мг | 22.1% | 29.1% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1965 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 65.4% | 201 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2008 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 8.499 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.388 мкг | 55 мкг | 13.4% | 17.6% | 744 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5418 г |
| Хром, Cr | 11.18 мкг | 50 мкг | 22.4% | 29.5% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 8.7% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с кабачками составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».