| Печень куриная (Тушение) | 398 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 148 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 114 г |
| Укроп | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Вода | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6749.6 мкг | 900 мкг | 750% | 424% | 13 г |
| Ретинол | 6.743 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12.3% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.514 мг | 1.8 мг | 84.1% | 47.5% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 141.53 мг | 500 мг | 28.3% | 16% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.584 мг | 5 мг | 91.7% | 51.8% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 16.1% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.808 мкг | 400 мкг | 29% | 16.4% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.933 мкг | 3 мкг | 364.4% | 206% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 10.2% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.353 мг | 15 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.529 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.1% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3128 мг | 20 мг | 51.6% | 29.2% | 194 г |
| Ниацин | 7.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.34 мг | 2500 мг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Кремний, Si | 1.858 мг | 30 мг | 6.2% | 3.5% | 1615 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Натрий, Na | 411.19 мг | 1300 мг | 31.6% | 17.9% | 316 г |
| Сера, S | 166.93 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 16.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 558.35 мг | 2300 мг | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.998 мг | 18 мг | 66.7% | 37.7% | 150 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 15.246 мкг | 10 мкг | 152.5% | 86.2% | 66 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 413.68 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 23.4% | 242 г |
| Молибден, Mo | 41.133 мкг | 70 мкг | 58.8% | 33.2% | 170 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.521 мкг | 55 мкг | 62.8% | 35.5% | 159 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10352 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.9% | 522 г |
| Цинк, Zn | 4.8324 мг | 12 мг | 40.3% | 22.8% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень, тушенная с грибами в сметане составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».