Мой здоровый рацион

Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Говядина, шейная часть (Тушение) 635 г
Лук репчатый (Жарка) 91 г
Морковь (Жарка) 63 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 10 г
Рис Агро-Альянс для плова 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12% 432 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3% 1766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 9.2% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9517 г
Витамин В12, кобаламин 2.542 мкг 3 мкг 84.7% 43.9% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2622 мг 20 мг 16.3% 8.5% 613 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.96 мг 2500 мг 12% 6.2% 836 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Кремний, Si 2.421 мг 30 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1771 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 2.1% 2517 г
Сера, S 203.56 мг 1000 мг 20.4% 10.6% 491 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.4% 552 г
Хлор, Cl 56.6 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.1% 1657 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4399 г
Кобальт, Co 6.681 мкг 10 мкг 66.8% 34.6% 150 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Медь, Cu 174.36 мкг 1000 мкг 17.4% 9% 574 г
Молибден, Mo 11.754 мкг 70 мкг 16.8% 8.7% 596 г
Никель, Ni 7.829 мкг ~
Олово, Sn 62.79 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 86.95 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4600 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 9% 577 г
Цинк, Zn 2.7295 мг 12 мг 22.7% 11.8% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».