Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Рисовая мука, коричневая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11% 478 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.2% 644 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.6% 2047 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 4.9% 1066 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.3% 632 г
Витамин В4, холин 77.93 мг 500 мг 15.6% 8.2% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 6.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 27.578 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 14.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.373 мкг 50 мкг 14.7% 7.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.118 мг 20 мг 20.6% 10.8% 486 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.96 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Кальций, Ca 127.34 мг 1000 мг 12.7% 6.7% 785 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1264 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2324 г
Сера, S 168.04 мг 1000 мг 16.8% 8.8% 595 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 15.3% 345 г
Хлор, Cl 137.34 мг 2300 мг 6% 3.2% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1796 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1553 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 14% 377 г
Марганец, Mn 0.4816 мг 2 мг 24.1% 12.7% 415 г
Медь, Cu 95.2 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1050 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1063 г
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 26.73 мкг 55 мкг 48.6% 25.6% 206 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12034 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.7809 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».