| Щавель | 150 г |
| Шпинат | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 23.4% | 1073 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 21.9% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 7.8% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.45 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 13.1% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.8% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 18.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7231 мг | 20 мг | 3.6% | 9.1% | 2766 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.4% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6238 г |
| Кремний, Si | 5.815 мг | 30 мг | 19.4% | 48.9% | 516 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2920 г |
| Натрий, Na | 87.17 мг | 1300 мг | 6.7% | 16.9% | 1491 г |
| Сера, S | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.3% | 2440 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 12.1% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 143.18 мг | 2300 мг | 6.2% | 15.6% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 11.1% | 2284 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.463 мкг | 10 мкг | 24.6% | 62% | 406 г |
| Литий, Li | 7.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 8.3% | 3049 г |
| Медь, Cu | 48.06 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.1% | 2081 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.3% | 2061 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.64 мкг | 55 мкг | 3% | 7.6% | 3354 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5298 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 7.1% | 3616 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельные щи составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».