Мой здоровый рацион

Рецепт Конгрио в мисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конгрио в мисо

Конгрио, креветочная рыба 450 г
Мисо 30 г
Соус рисовый Мирин 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конгрио в мисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22.7% 338 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8.4% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 13.5% 568 г
Витамин В9, фолаты 18.3 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 28.9% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6637 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 40.568 мг 20 мг 202.8% 155.6% 49 г
Макроэлементы
Калий, K 372.38 мг 2500 мг 14.9% 11.4% 671 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 7.8% 982 г
Натрий, Na 336.98 мг 1300 мг 25.9% 19.9% 386 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 0.8% 10428 г
Фосфор, P 315.7 мг 800 мг 39.5% 30.3% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 5.4% 1431 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 8.7% 889 г
Селен, Se 14.7 мкг 55 мкг 26.7% 20.5% 374 г
Цинк, Zn 1.3058 мг 12 мг 10.9% 8.4% 919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Конгрио в мисо составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».