| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 62 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 248 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 130 г |
| Бульон говяжий | 124 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.8 мкг | 900 мкг | 26.5% | 25.6% | 377 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 27.6% | 349 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.614 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 14.1% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1197 мг | 20 мг | 15.6% | 15.1% | 641 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.76 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кремний, Si | 14.077 мг | 30 мг | 46.9% | 45.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 9.2% | 1047 г |
| Натрий, Na | 247.57 мг | 1300 мг | 19% | 18.3% | 525 г |
| Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4527 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Хлор, Cl | 15.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 20.7% | 468 г |
| Литий, Li | 4.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2354 мг | 2 мг | 11.8% | 11.4% | 850 г |
| Медь, Cu | 147.43 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 14.2% | 678 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.563 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.3% | 1544 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9948 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4308 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».