Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.2% 344 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 12.4% 394 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 10.1% 486 г
Витамин В4, холин 159.11 мг 500 мг 31.8% 15.6% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 9.3% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.962 мкг 400 мкг 2% 1% 5024 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 10.2% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Витамин Н, биотин 13.832 мкг 50 мкг 27.7% 13.6% 361 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.311 мг 20 мг 16.6% 8.1% 604 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1820 г
Кальций, Ca 206.37 мг 1000 мг 20.6% 10.1% 485 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2% 2427 г
Натрий, Na 232.58 мг 1300 мг 17.9% 8.8% 559 г
Сера, S 156.16 мг 1000 мг 15.6% 7.6% 640 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 14% 350 г
Хлор, Cl 328.52 мг 2300 мг 14.3% 7% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 5% 976 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1224 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 33.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1521 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1403 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 21.649 мкг 55 мкг 39.4% 19.3% 254 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9864 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1639 г
Цинк, Zn 1.3988 мг 12 мг 11.7% 5.7% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.862 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.647 г min 16.8 г 33.6% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».