| Камбала полярная | 980 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 15% [МКС] | 100 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 20.1% | 580 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 11.9% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.693 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 33.1% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 25.3% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9173 мг | 20 мг | 19.6% | 22.9% | 511 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2605 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 2.3% | 5076 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 8.4% | 1396 г |
| Натрий, Na | 54.49 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2386 г |
| Сера, S | 134.23 мг | 1000 мг | 13.4% | 15.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 21.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 130.28 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2835 г |
| Йод, I | 38.94 мкг | 150 мкг | 26% | 30.4% | 385 г |
| Кобальт, Co | 16.024 мкг | 10 мкг | 160.2% | 187.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3044 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.1% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 3.087 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.1% | 2268 г |
| Никель, Ni | 4.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.585 мкг | 55 мкг | 37.4% | 43.7% | 267 г |
| Фтор, F | 335.47 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 9.8% | 1192 г |
| Хром, Cr | 42.68 мкг | 50 мкг | 85.4% | 99.9% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.4476 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала в сметане составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».