| Цветная капуста | 270 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.1% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 12.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 64.7 мг | 500 мг | 12.9% | 22.8% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 32.6% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.049 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.3% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.97 мг | 90 мг | 68.9% | 121.5% | 145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.9% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 11.3% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.6% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 21% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 10.9% | 1614 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.67 мг | 2500 мг | 8% | 14.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3517 г |
| Кремний, Si | 19.475 мг | 30 мг | 64.9% | 114.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 7.2% | 2465 г |
| Натрий, Na | 22.03 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5901 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2915 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 14.1% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 442.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 14.6% | 1212 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.5% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 17.3% | 1016 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.5% | 1418 г |
| Медь, Cu | 45.34 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 7.672 мкг | 70 мкг | 11% | 19.4% | 912 г |
| Никель, Ni | 7.834 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.551 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.5% | 1549 г |
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63492 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 5.3% | 3361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце 57 составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».