| Кабачок (Жарка) | 1140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Укроп (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 50 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.829 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 10.9% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.844 мг | 15 мг | 12.3% | 12.1% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4134 мг | 20 мг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.27 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Кремний, Si | 29.825 мг | 30 мг | 99.4% | 97.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1939 г |
| Натрий, Na | 19.26 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6750 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4122 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1721 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 22.9% | 429 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 10.1% | 971 г |
| Медь, Cu | 71.68 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 3.691 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.141 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7.4% | 1328 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков на цельнозерновой муке составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».