Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог

Творог 5% жирности 637 г
Яйцо куриное 56 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12% 466 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.1% 1366 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.3% 2432 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 30.48 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 16.9% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.208 мкг 50 мкг 12.4% 7% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.2598 мг 20 мг 16.3% 9.2% 614 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.74 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2433 г
Кальций, Ca 115.54 мг 1000 мг 11.6% 6.5% 866 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2123 г
Натрий, Na 35.56 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Сера, S 161.1 мг 1000 мг 16.1% 9.1% 621 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 12% 470 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2107 г
Кобальт, Co 5.805 мкг 10 мкг 58.1% 32.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Медь, Cu 55.54 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 5.9% 949 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Селен, Se 21.652 мкг 55 мкг 39.4% 22.2% 254 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10554 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».