Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из яблок

Яйцо куриное 1 Штука
Яблоко 2 Штука диаметр 6,5 см
Корица, молотая 1.5 г
Кэроб необжаренный 4 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Гречневая мука 90 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2744 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.443 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 42.63 мг 500 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11852 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2008 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0215 мг 20 мг 10.1% 7.4% 989 г
Ниацин 0.839 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.3 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3107 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 2.9% 2521 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 3.6% 2015 г
Натрий, Na 95.41 мг 1300 мг 7.3% 5.3% 1363 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3962 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 8% 911 г
Хлор, Cl 19.04 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 145.8 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 2.587 мг 18 мг 14.4% 10.5% 696 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 12.7% 575 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Медь, Cu 99.59 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 1004 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1645 г
Никель, Ni 10.114 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 5.35 мкг 55 мкг 9.7% 7.1% 1028 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36199 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4332 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.726 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из яблок составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (67.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».