| Яйцо куриное | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10% | 628 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 13% | 483 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 180.97 мг | 500 мг | 36.2% | 22.8% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 12% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.767 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 14.65 мкг | 50 мкг | 29.3% | 18.5% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5769 мг | 20 мг | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.04 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Натрий, Na | 326.52 мг | 1300 мг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Сера, S | 139.53 мг | 1000 мг | 14% | 8.8% | 717 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 294.12 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.1% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Йод, I | 14.77 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Кобальт, Co | 8.045 мкг | 10 мкг | 80.5% | 50.7% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.086 мкг | 55 мкг | 40.2% | 25.3% | 249 г |
| Фтор, F | 42.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9379 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.9498 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 418.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | min 16.8 г | 23.3% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с колбасой краковской составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».