Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Лук репчатый 129 г
Крыло Куриное [Приосколье] 400 г
Морковь 145 г
Помидор (томат), грунтовый 104 г
Кабачок 873 г
Перец сладкий красный 116 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 10 г
Грибы абабки 100 г
Сметана 30% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.6% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 31.6% 516 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.229 мкг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 35.2% 463 г
бета Криптоксантин 30.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.263 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3551 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 31.3% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6522 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13228 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.544 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3676 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.9 мг 2500 мг 6.7% 10.9% 1498 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7819 г
Кремний, Si 16.473 мг 30 мг 54.9% 89.4% 182 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4032 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38348 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 1% 15873 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3.4% 4678 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4852 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 21.8% 748 г
Литий, Li 2.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 8% 2033 г
Медь, Cu 40.45 мкг 1000 мкг 4% 6.5% 2472 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 7.3% 2221 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41841 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5168 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».