| Подсолнечное масло | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 566.2 ккал | 1684 ккал | 33.6% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.3% | 6333 г |
| Жиры | 60.5 г | 56 г | 108% | 19.1% | 93 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 0.2% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.485 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 66667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.234 мг | 15 мг | 174.9% | 30.9% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2623 мг | 20 мг | 1.3% | 0.2% | 7625 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.11 мг | 2500 мг | 2% | 0.4% | 4989 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.8% | 2347 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Натрий, Na | 435.77 мг | 1300 мг | 33.5% | 5.9% | 298 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 0.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 623.66 мг | 2300 мг | 27.1% | 4.8% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 0.4% | 4675 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.7% | 2591 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 46512 г | |
| Медь, Cu | 6.25 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16000 г |
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.7% | 2720 г |
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67114 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1248 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 35.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 211.9% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 118.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.453 г | min 16.8 г | 86% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 187.7% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез без яиц составляет 566,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».