| Огурец грунтовый | 92 г |
| Морковь | 53 г |
| Капуста белокочанная | 186 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лимон | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.8 мкг | 900 мкг | 33.6% | 48.3% | 297 г |
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 52.9% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5% | 2850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.34 мг | 90 мг | 39.3% | 56.5% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.372 мг | 15 мг | 15.8% | 22.7% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 55.5% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7163 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2792 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.9 мг | 2500 мг | 9% | 12.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2722 г |
| Кремний, Si | 45.265 мг | 30 мг | 150.9% | 216.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 6.5% | 2232 г |
| Натрий, Na | 121.22 мг | 1300 мг | 9.3% | 13.4% | 1072 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4423 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 203.48 мг | 2300 мг | 8.8% | 12.6% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3046 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 31.5% | 457 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1199 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.6% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.808 мкг | 70 мкг | 12.6% | 18.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 8.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат к-о-м 2 составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».