| Индейка, бедро, только мясо | 590 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 330 г |
| Картофель (Запекание) | 380 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14% | 752 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 14.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 44.2 мг | 500 мг | 8.8% | 9.3% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 22.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 14.7% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.708 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 32.6% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.824 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1593 мг | 20 мг | 20.8% | 21.9% | 481 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4442 г |
| Кремний, Si | 12.072 мг | 30 мг | 40.2% | 42.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1909 г |
| Натрий, Na | 161.21 мг | 1300 мг | 12.4% | 13.1% | 806 г |
| Сера, S | 100.69 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 15.9% | 663 г |
| Хлор, Cl | 48.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1919 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.4% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 44.9% | 234 г |
| Литий, Li | 17.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Медь, Cu | 176.86 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 18.6% | 565 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.2% | 2029 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.494 мкг | 55 мкг | 26.4% | 27.8% | 379 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32922 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.3779 мг | 12 мг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами и картошкой составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».