| Помидор (томат), грунтовый | 660 г |
| Огурец грунтовый | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31.7% | 1538 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 48.8% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 52.7% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 6.3% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 24.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 19.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.529 мкг | 400 мкг | 2.1% | 10.2% | 4690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 106.8% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 16.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 10.7% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 44.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5588 мг | 20 мг | 2.8% | 13.7% | 3579 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 46.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.3% | 5821 г |
| Кремний, Si | 22.588 мг | 30 мг | 75.3% | 367.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 22% | 2237 г |
| Натрий, Na | 4.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 27311 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 9940 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 19.5% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 45.71 мг | 2300 мг | 2% | 9.8% | 5032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 21.5% | 2267 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.235 мкг | 10 мкг | 42.4% | 206.8% | 236 г |
| Литий, Li | 18.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 37.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 106.47 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 51.7% | 939 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 34.1% | 1434 г |
| Никель, Ni | 8.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 15068 г |
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 21119 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 52.2% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.2053 мг | 12 мг | 1.7% | 8.3% | 5845 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% |
Энергетическая ценность Огурцы и помидоры составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».