| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 5.4 ккал | 1684 ккал | 0.3% | 5.6% | 31185 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 5.6% | 38000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 9.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 27.8% | 6667 г |
| Вода | 98.2 г | 2273 г | 4.3% | 79.6% | 2315 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 22.2% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 24.1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 7.4% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 7.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 5.6% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 7.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 16.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.427 мкг | 400 мкг | 1.4% | 25.9% | 7371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 105.6% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 5.6% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.9% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 63% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1246 мг | 20 мг | 0.6% | 11.1% | 16051 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.53 мг | 2500 мг | 2% | 37% | 4948 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 18.5% | 9843 г |
| Кремний, Si | 3.695 мг | 30 мг | 12.3% | 227.8% | 812 г |
| Магний, Mg | 4.2 мг | 400 мг | 1.1% | 20.4% | 9524 г |
| Натрий, Na | 3.79 мг | 1300 мг | 0.3% | 5.6% | 34301 г |
| Сера, S | 3.77 мг | 1000 мг | 0.4% | 7.4% | 26525 г |
| Фосфор, P | 5.5 мг | 800 мг | 0.7% | 13% | 14545 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 3.7% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 16.7% | 11250 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 1.9% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 81.5% | 2278 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 37% | 4975 г |
| Медь, Cu | 14.03 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 25.9% | 7128 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 57.4% | 3259 г |
| Никель, Ni | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 3.7% | 66265 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 38.9% | 4742 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 22.2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.0553 мг | 12 мг | 0.5% | 9.3% | 21700 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на бульоне из грудки индейки составляет 5,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».