| Кабачок (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 50 г |
| Рапсовое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1% | 4750 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 16.3% | 295 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 1.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 659.1 мкг | 900 мкг | 73.2% | 35.2% | 137 г |
| бета Каротин | 3.955 мг | 5 мг | 79.1% | 38% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.153 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.66 мг | 90 мг | 73% | 35.1% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.211 мг | 15 мг | 28.1% | 13.5% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 17.9% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1635 мг | 20 мг | 5.8% | 2.8% | 1719 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2889 г |
| Кремний, Si | 35.273 мг | 30 мг | 117.6% | 56.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2021 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15971 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9225 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 1.9% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 18.1% | 266 г |
| Литий, Li | 51.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 115.02 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Молибден, Mo | 11.394 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Никель, Ni | 5.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14210 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.9% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 56.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.125 г | min 16.8 г | 78.1% | 37.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.669 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».