| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 540 г |
| Лук порей | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Тмин, семена | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8% | 938 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.6% | 641 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.9% | 624 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.176 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6993 мг | 20 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.53 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.9% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5711 г |
| Кремний, Si | 20.765 мг | 30 мг | 69.2% | 51.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1851 г |
| Натрий, Na | 33.89 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Сера, S | 77.46 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1291 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Литий, Li | 1.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2813 мг | 2 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Медь, Cu | 86.32 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 2.416 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2897 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.337 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8332 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.9821 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».