Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные коржи

Мед пчелиный 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7.5 г
Сливочное Масло [Му-У] 110 г
Яйца Куриные [Сельская Новь] 300 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 75 г
Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.3 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.8% 389 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.6% 541 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.1% 500 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.823 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2894 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6460 г
Витамин РР, НЭ 1.6619 мг 20 мг 8.3% 2.5% 1203 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.96 мг 2500 мг 6.6% 2% 1516 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5666 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3891 г
Магний, Mg 44.31 мг 400 мг 11.1% 3.4% 903 г
Натрий, Na 213.9 мг 1300 мг 16.5% 5% 608 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3804 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.1% 982 г
Хлор, Cl 9.89 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 25.69 мкг ~
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 4% 767 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1560 г
Марганец, Mn 0.6467 мг 2 мг 32.3% 9.8% 309 г
Медь, Cu 401.9 мкг 1000 мкг 40.2% 12.2% 249 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 3.7% 833 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 0.9% 3564 г
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14755 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадные коржи составляет 328,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».