| Мойва осенняя (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15.1% | 267 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2.4% | 1670 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 113636 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.98 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.775 мг | 15 мг | 18.5% | 7.5% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4716 мг | 20 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3130 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15228 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Натрий, Na | 65.53 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Сера, S | 151.15 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 12.3% | 328 г |
| Хлор, Cl | 155.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Йод, I | 19.61 мкг | 150 мкг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Кобальт, Co | 8.674 мкг | 10 мкг | 86.7% | 35% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3559 г |
| Медь, Cu | 230.13 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.3% | 435 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Никель, Ni | 5.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 407.06 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 4.1% | 983 г |
| Хром, Cr | 51.99 мкг | 50 мкг | 104% | 42% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.2114 мг | 12 мг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.232 г | min 16.8 г | 66.9% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.292 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.652 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.753 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».