| Кабачок (Жарка) | 950 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.6% | 1556 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 4.5% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.408 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 20.2% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 17.2% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 8.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8767 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2281 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.2 мг | 2500 мг | 13.1% | 21.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4290 г |
| Кремний, Si | 41.696 мг | 30 мг | 139% | 230.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3103 г |
| Натрий, Na | 189.51 мг | 1300 мг | 14.6% | 24.2% | 686 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 114943 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 3.5% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 287.89 мг | 2300 мг | 12.5% | 20.7% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 25.7% | 645 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 13.2% | 1253 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20446 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65253 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 70.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные kzl составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».