| Картофель | 1090 г |
| Вешенки | 580 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.1% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.286 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 17.7% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1055 мг | 20 мг | 5.5% | 7% | 1809 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.79 мг | 2500 мг | 14% | 17.8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13004 г |
| Кремний, Si | 30.22 мг | 30 мг | 100.7% | 128.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40498 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4398 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 36.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3087 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 41.7% | 306 г |
| Литий, Li | 46.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1747 г |
| Медь, Cu | 88.52 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.3% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.7% | 1461 г |
| Никель, Ni | 3.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20336 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.5% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.2623 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4575 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с вешенками жареный составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».