| Куриный фарш | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Сметана 40% жирности | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 13.5% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.213 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 5.8% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7831 мг | 20 мг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.9% | 755 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5277 г |
| Кремний, Si | 16.368 мг | 30 мг | 54.6% | 40.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4534 г |
| Сера, S | 82.9 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 25.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 15.3% | 488 г |
| Литий, Li | 7.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.8% | 1559 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.298 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.2% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14787 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.8549 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».