Свекла, вареная | 250 г |
Морковь отварная по 2-40 | 245 г |
Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
Огурец соленый | 200 г |
Капуста квашеная по деревенски | 300 г |
Зелёный горошик | 400 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Лук репчатый | 140 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3174 г |
Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2637 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 47.4% | 344 г |
бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 51.1% | 318 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14749 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4630 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3279 г |
Витамин В9, фолаты | 12.711 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.2% | 3147 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 8.3% | 1978 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 13.7% | 1185 г |
Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.458 мг | 20 мг | 2.3% | 3.7% | 4367 г |
Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 167.84 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.9% | 1490 г |
Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8143 г |
Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 2% | 8086 г |
Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2963 г |
Натрий, Na | 145.72 мг | 1300 мг | 11.2% | 18.2% | 892 г |
Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10225 г |
Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
Хлор, Cl | 1.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 123656 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 3.9% | 4157 г |
Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6% | 2695 г |
Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 6.7% | 2421 г |
Медь, Cu | 42.71 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7% | 2341 г |
Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30899 г |
Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 173913 г |
Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
Цинк, Zn | 0.1525 мг | 12 мг | 1.3% | 2.1% | 7869 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.415 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.01 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 55.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 25.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».