| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23.9% | 384 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 71.42 мг | 500 мг | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 31.4% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 26.3% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.063 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.825 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.7% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.561 мг | 20 мг | 37.8% | 34.6% | 265 г |
| Ниацин | 9.984 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.67 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.2% | 603 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Кремний, Si | 0.975 мг | 30 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Магний, Mg | 76.48 мг | 400 мг | 19.1% | 17.5% | 523 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2620 г |
| Сера, S | 183.31 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.8% | 546 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 21.2% | 433 г |
| Хлор, Cl | 71.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1387 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 12.599 мкг | 10 мкг | 126% | 115.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 267.58 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 24.5% | 374 г |
| Молибден, Mo | 9.655 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.6% | 725 г |
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.362 мкг | 55 мкг | 46.1% | 42.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3867 г |
| Хром, Cr | 23.07 мкг | 50 мкг | 46.1% | 42.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.2302 мг | 12 мг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 2.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».