| Цветная капуста отварная по 1-210 | 277 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Сыр моцарелла | 21 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.8% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.4% | 1111 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 17.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 36.24 мг | 500 мг | 7.2% | 16.3% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 20.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 16.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.105 мкг | 400 мкг | 9.3% | 21.1% | 1078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.19 мг | 90 мг | 39.1% | 88.7% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 23.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0399 мг | 20 мг | 5.2% | 11.8% | 1923 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 10% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3525 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 7.7% | 2961 г |
| Натрий, Na | 242.27 мг | 1300 мг | 18.6% | 42.2% | 537 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3061 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 11.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 16.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 14.1% | 1609 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.2% | 7092 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 14.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 21.85 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5% | 4577 г |
| Молибден, Mo | 0.387 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.4% | 18088 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.341 мкг | 55 мкг | 4.3% | 9.8% | 2349 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1759 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цв капусты составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».