| Пельмени Королевские по-волковысски | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Сметана 10% жирности | 81 г |
| Укроп | 16 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.8% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.5 мг | 500 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.375 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9976 мг | 20 мг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.29 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5645 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4848 г |
| Натрий, Na | 104.12 мг | 1300 мг | 8% | 3.6% | 1249 г |
| Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 155.07 мг | 2300 мг | 6.7% | 3% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4866 г |
| Медь, Cu | 21.04 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4753 г |
| Молибден, Mo | 1.226 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5710 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.175 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.4% | 1317 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51348 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5478 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени под сыром составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».