| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.5 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 7.1% | 360 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 11.4% | 226 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 2.4% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 7.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 105.29 мг | 500 мг | 21.1% | 5.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 5.3% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.621 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.099 мкг | 3 мкг | 70% | 18% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 5.279 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.7% | 947 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8836 мг | 20 мг | 34.4% | 8.8% | 291 г |
| Ниацин | 4.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.4 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9911 г |
| Кремний, Si | 19.701 мг | 30 мг | 65.7% | 16.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 2.3% | 1099 г |
| Натрий, Na | 59.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.2% | 2194 г |
| Сера, S | 268.41 мг | 1000 мг | 26.8% | 6.9% | 373 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 7.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 62.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.459 мг | 18 мг | 13.7% | 3.5% | 732 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 8.878 мкг | 10 мкг | 88.8% | 22.8% | 113 г |
| Литий, Li | 0.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 3.6% | 710 г |
| Медь, Cu | 232.81 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 14.33 мкг | 70 мкг | 20.5% | 5.3% | 488 г |
| Никель, Ni | 12.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.896 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.8% | 1412 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4801 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 6.4% | 404 г |
| Цинк, Zn | 3.4872 мг | 12 мг | 29.1% | 7.5% | 344 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.303 г | min 16.8 г | 25.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 389,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».