Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель отварная

Спагетти, вермишель, рожки (Pasta Lori} Италия 248 г
Вода водопроводная питьевая 362 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.8% 766 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6855 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2918 г
Макроэлементы
Калий, K 89.95 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2779 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9225 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1919 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.4% 1048 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2% 3383 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Марганец, Mn 0.3702 мг 2 мг 18.5% 12.4% 540 г
Медь, Cu 122.87 мкг 1000 мкг 12.3% 8.3% 814 г
Молибден, Mo 0.179 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39106 г
Селен, Se 25.486 мкг 55 мкг 46.3% 31.2% 216 г
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9544 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вермишель отварная составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».