Мой здоровый рацион

Рецепт Ламинария [I]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ламинария [I]

Морская капуста (ламинария) сушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария [I]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.9% 1070 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.4% 969 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.7% 417 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 30.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4639 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 12.3% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 12.3% 429 г
Витамин В4, холин 99.17 мг 500 мг 19.8% 10.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 4.494 мг 5 мг 89.9% 47.6% 111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.433 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 7.917 мкг 3 мкг 263.9% 139.6% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 3.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.743 мг 15 мг 45% 23.8% 222 г
Витамин Н, биотин 23.75 мкг 50 мкг 47.5% 25.1% 211 г
Витамин К, филлохинон 511.5 мкг 120 мкг 426.3% 225.6% 23 г
Витамин РР, НЭ 2.833 мг 20 мг 14.2% 7.5% 706 г
Ниацин 2.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7275 мг 2500 мг 291% 154% 34 г
Кальций, Ca 313.33 мг 1000 мг 31.3% 16.6% 319 г
Кремний, Si 382.5 мг 30 мг 1275% 674.6% 8 г
Магний, Mg 1275 мг 400 мг 318.8% 168.7% 31 г
Натрий, Na 4073.33 мг 1300 мг 313.3% 165.8% 32 г
Сера, S 1060 мг 1000 мг 106% 56.1% 94 г
Фосфор, P 417.1 мг 800 мг 52.1% 27.6% 192 г
Хлор, Cl 8271 мг 2300 мг 359.6% 190.3% 28 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4350 мкг ~
Бор, B 1687 мкг ~
Ванадий, V 637 мкг ~
Железо, Fe 117.33 мг 18 мг 651.8% 344.9% 15 г
Йод, I 9583 мкг 150 мкг 6388.7% 3380.3% 2 г
Кобальт, Co 110 мкг 10 мкг 1100% 582% 9 г
Марганец, Mn 1.5 мг 2 мг 75% 39.7% 133 г
Медь, Cu 992.5 мкг 1000 мкг 99.3% 52.5% 101 г
Селен, Se 4.608 мкг 55 мкг 8.4% 4.4% 1194 г
Фтор, F 2550 мкг 4000 мкг 63.8% 33.8% 157 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1333 г
Цинк, Zn 9.3917 мг 12 мг 78.3% 41.4% 128 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Ламинария [I] составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».