Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит 3

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Протеин Спортивный 60 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 8.9% 396 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.2% 491 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.2% 849 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.9% 444 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.6 мкг 900 мкг 21.2% 7.5% 472 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 3.8% 935 г
бета Криптоксантин 1.164 мкг ~
Ликопин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 4.9% 726 г
Витамин В4, холин 122.04 мг 500 мг 24.4% 8.6% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 5.7% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.334 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 3.9% 909 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.598 мкг 50 мкг 19.2% 6.8% 521 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1745 мг 20 мг 15.9% 5.6% 630 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.44 мг 2500 мг 15.5% 5.5% 647 г
Кальций, Ca 70.22 мг 1000 мг 7% 2.5% 1424 г
Кремний, Si 10.108 мг 30 мг 33.7% 11.9% 297 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Натрий, Na 189.74 мг 1300 мг 14.6% 5.1% 685 г
Сера, S 107.46 мг 1000 мг 10.7% 3.8% 931 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 7% 504 г
Хлор, Cl 271.89 мг 2300 мг 11.8% 4.2% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.7 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 4.2% 843 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.1% 1699 г
Кобальт, Co 6.801 мкг 10 мкг 68% 23.9% 147 г
Литий, Li 1.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.5106 мг 2 мг 25.5% 9% 392 г
Медь, Cu 161.81 мкг 1000 мкг 16.2% 5.7% 618 г
Молибден, Mo 8.055 мкг 70 мкг 11.5% 4% 869 г
Никель, Ni 33.549 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 15.22 мкг 55 мкг 27.7% 9.8% 361 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 99.49 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 4021 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 7.7% 459 г
Цинк, Zn 0.9716 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.17 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.668 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Бисквит 3 составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».