Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с 4 кусками хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с 4 кусками хлеба

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 76 г
Яйцо куриное 3 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с 4 кусками хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.5% 800 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 9.9% 691 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.8% 692 г
Витамин В4, холин 138.44 мг 500 мг 27.7% 18.8% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.3% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.103 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3959 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 7.4% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин Н, биотин 11.217 мкг 50 мкг 22.4% 15.2% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4337 мг 20 мг 12.2% 8.3% 822 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.17 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Кальций, Ca 68.7 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 1% 6608 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Натрий, Na 379.05 мг 1300 мг 29.2% 19.9% 343 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 928 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 11.4% 594 г
Хлор, Cl 577.85 мг 2300 мг 25.1% 17.1% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1203 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 38.5% 177 г
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Медь, Cu 73.54 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1360 г
Молибден, Mo 7.836 мкг 70 мкг 11.2% 7.6% 893 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 15.316 мкг 55 мкг 27.8% 18.9% 359 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с 4 кусками хлеба составляет 147 кКал.

  • Порция = 368 гр (541 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».