Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.6% 650 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5886 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 8.7% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 9.6% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин РР, НЭ 4.0728 мг 20 мг 20.4% 22% 491 г
Ниацин 5.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.28 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 972 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8953 г
Магний, Mg 46.12 мг 400 мг 11.5% 12.4% 867 г
Натрий, Na 30.1 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4319 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12% 900 г
Хлор, Cl 37.38 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2059 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5155 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 47.1% 229 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20619 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2575 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1311 г
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6338 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 26.2% 412 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».