Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное 105 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Кабачок 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.7% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 10.4% 892 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 9.9% 938 г
Витамин В4, холин 100.29 мг 500 мг 20.1% 18.6% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 10.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.893 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 11.4% 813 г
Витамин Н, биотин 8.061 мкг 50 мкг 16.1% 14.9% 620 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7714 мг 20 мг 8.9% 8.3% 1129 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.54 мг 2500 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 46.4% 200 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3902 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 4% 2334 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1458 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 10% 929 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 5.1% 1805 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 40.6% 228 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1812 г
Молибден, Mo 3.996 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1752 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 11.702 мкг 55 мкг 21.3% 19.8% 470 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16254 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2347 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 55.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (301.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов