Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо, колбаска и сыр в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо, колбаска и сыр в лаваше

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо, колбаска и сыр в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.1% 507 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.9% 277 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.5% 2461 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 5.2% 697 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 5.7% 629 г
Витамин В4, холин 95.31 мг 500 мг 19.1% 6.8% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.6% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 5.1% 704 г
Витамин Н, биотин 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 5.6% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6762 мг 20 мг 23.4% 8.4% 428 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 2.5% 1423 г
Кальций, Ca 214.43 мг 1000 мг 21.4% 7.7% 466 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.4% 9585 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1450 г
Натрий, Na 885.48 мг 1300 мг 68.1% 24.4% 147 г
Сера, S 164.66 мг 1000 мг 16.5% 5.9% 607 г
Фосфор, P 253.1 мг 800 мг 31.6% 11.3% 316 г
Хлор, Cl 910.25 мг 2300 мг 39.6% 14.2% 253 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 3.9% 915 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2297 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 14.1% 254 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1358 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1502 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1477 г
Селен, Se 13.705 мкг 55 мкг 24.9% 8.9% 401 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 1.3936 мг 12 мг 11.6% 4.2% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.81 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты 2.704 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.563 г min 16.8 г 45% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.557 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.577 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яйцо, колбаска и сыр в лаваше составляет 279,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».