Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные на обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные на обед

Лук репчатый (Тушение) 78 г
Морковь (Тушение) 95 г
Кабачок (Тушение) 141 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные на обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32% 1176 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.2 мкг 900 мкг 58.1% 218.4% 172 г
бета Каротин 3.139 мг 5 мг 62.8% 236.1% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.4% 5806 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 5.6% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 8.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 15% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 4.1% 8728 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 15.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9709 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 16.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6073 мг 20 мг 3% 11.3% 3293 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 26.3% 1422 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 8.6% 4419 г
Кремний, Si 18.571 мг 30 мг 61.9% 232.7% 162 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 15.4% 2433 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16731 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 6% 6325 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 14.3% 2632 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 3.8% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 10.2% 3742 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 71.8% 524 г
Литий, Li 1.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 26.3% 1420 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 21.8% 1723 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 32.3% 1163 г
Никель, Ni 2.546 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30726 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 18232 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 11.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 11.7% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные на обед составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 339 гр (90.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».