| Соус томатный с базиликом "Barilla" | 200 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 400 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 250 г |
Соус Барилла+ цельнозерновые макароны Barilla+ говяжий фарш
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14% | 478 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.6% | 1191 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 46.52 мг | 500 мг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.471 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.318 мкг | 3 мкг | 43.9% | 29.3% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.35 мг | 20 мг | 21.8% | 14.6% | 460 г |
| Бетаин | 3.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Натрий, Na | 125.88 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Сера, S | 154.89 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.4% | 646 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Медь, Cu | 116.06 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Селен, Se | 20.841 мкг | 55 мкг | 37.9% | 25.3% | 264 г |
| Цинк, Zn | 3.7165 мг | 12 мг | 31% | 20.7% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезе составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».